“东北人最爱的美食之一，自己腌制的酸菜用红烧肉一炖滋滋冒油酸菜热乎乎的汤汁配着米饭??吃起来，幸福来得就是这么简单。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红焖肉炖酸菜的做法步骤
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1自己腌制的酸菜吃的放心，脆脆的。 -
2片成片切细丝，刀工还可以吧多洗几遍攥干水分备用。
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3剩的红焖肉。
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4辅料备好。
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5锅中热油加入葱花爆香下酸菜翻炒一会。
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6然后加适量清水放入剩的红焖肉。
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7下适量老抽+盐+蚝油+五香粉炖至入味。
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8锅中汤汁这样的时候就差不多了。
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9大火收汤汁出锅喽。
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10装盘。
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11家常炖菜请您品尝。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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冬季食谱