食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇烧豆腐的做法步骤
-
1将豆腐改刀，过水备用。 -
2热锅冷油下碎肉末炒香放圆茹煸炒。
-
3将上二者稍炒时放豆腐。
-
4依次投入调料，放点适量开水收汁放点香油和葱花。
-
5装盘即可食用。
小窍门
豆腐选用嫩豆腐（不要烟薰的）。
使用的厨具：炒锅
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