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诗文
黄心菜炒年糕
释义
“微辣,黄心菜入味儿,年糕软糯,好吃??”
食材明细
主料
黄心菜
一棵
年糕片
适量
青红椒
适量
辅料
花生油
适量
姜葱蒜
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
可选
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄心菜炒年糕的做法步骤
1
黄心菜一棵。
2
年糕片。
3
锅内适量水烧开,年糕片放入焯软捞出。
4
黄心菜切去根部洗净,还剩一棵百叶菜,也放进去了。
5
青红椒,姜葱蒜。
6
锅内适量油烧热,黄心菜,青红椒放入。
7
翻炒几下,一勺开水。
8
焯好的年糕片放入,翻炒几下。
9
适量盐,鸡精,白胡椒粉调味。
10
翻炒均匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/3/18 16:14:03