诗文 | 土豆烧茄子 |
释义 |
食材明细
土豆烧茄子的做法步骤
小窍门
土豆片先煮八成熟,食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油,用油量尽量少。加入蔬菜煸炒依次程序为:茄子、青菜、土豆、海带片煸炒。如果高血压合并肾功不全时,应限制蛋白质的摄入,适当减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。
使用的厨具:炒锅
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