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诗文
辣椒玉木耳炒肉
释义
食材明细
主料
青尖椒
1个
五花肉
1块
玉木耳
适量
辅料
葱姜蒜花椒油
20ml
调料
生抽
15ml
白糖
10g
料酒
20ml
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
辣椒玉木耳炒肉的做法步骤
1
玉木耳泡发,青椒洗净,五花肉准备。
2
五花肉切薄片。
3
青椒去蒂切块。
4
锅中放油,放葱,姜,花椒,八角,小火熬制出香味。
5
去除残渣留油。
6
生抽,料酒,白糖调汁。
7
锅中放葱姜蒜花椒油,然后放入五花肉片,小火煎出油脂。
8
放入玉木耳和青椒煸炒断生。
9
烹入调好的料汁炒匀。
10
盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 23:09:52