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诗文	老黄瓜炒肉片
释义	食材明细 主料 猪瘦肉 适量 辅料 老黄瓜 适量 青红尖椒 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 配料 菜籽油 适量 盐 适量 花椒 适量 胡椒面 适量 干淀粉 适量 鸡蛋清 适量 味精 适量 料酒 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 老黄瓜炒肉片的做法步骤 1 老黄瓜一根洗净去皮去瓤，切成薄片；葱摘洗干净切成段。 2 青红尖椒、姜、蒜切丝备用。 3 猪瘦肉清洗干净切成薄片。 4 肉片里加入一个鸡蛋清先抓匀。 5 再加入小半勺盐、两勺料酒、两勺干淀粉用手抓匀腌制入味。 6 热锅放入三两左右菜籽油，油温五成热时放入肉片快速划散，断生时捞出。 7 锅中留底油，油热关中火放入花椒、青红尖椒、姜蒜丝爆出辣香味。 8 放入切好的黄瓜。 9 开大火再加入一勺盐、小半勺胡椒面颠炒均匀，炒至两分钟左右。 10 等黄瓜片炒出水分后加入滑好的肉片和葱段。 11 最后加入半勺味精颠炒均匀即可。 12 一盘鲜、嫩、微辣的老黄瓜炒肉片就出锅装盘了！ 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   私房菜
随便看	青瓜炒鸡丁 双椒炒鸡胸肉 鸡胸肉炒豆角 凉拌木耳 棒骨炖时蔬汤鲜味美，也随意调整食材的搭配。 蔬菜凉面 鸡杂粉条 清烧四季豆 鲍鱼鸡蛋羹 生菜山竹沙拉 西红柿茄子酱拌面 肉末干切粉 水萝卜拌油渣 油爆紫苏小龙虾 白萝卜骨头汤 家常红烧豆腐 西红柿洋葱牛肉浇面 麻油拌干豆腐丝 红枣枸杞银耳羹 全麦紫薯包 芝麻酱黄瓜 自制酸奶 樱桃蜂蜜柠檬水 酸汤肥牛 柚子柠檬蜜 什么于什么极的成语 什么于什么楚的成语 什么于什么毛的成语 什么于什么治的成语 什么于什么火的成语 什么于什么炉的成语 什么于什么炭的成语 什么于什么物的成语 什么于什么状的成语 什么于什么盂的成语 什么于什么睫的成语 什么于什么石的成语 什么于什么秋的成语 什么于什么竹的成语 什么于什么笃的成语 赠李兕彦威秀才（宋·苏轼） 赠李全真（元末明初·丁鹤年） 赠李八秘书别三十韵（唐·杜甫） 赠李公子（明·王世贞） 赠李公（宋·吕端） 赠李兵马使（唐·白居易） 赠李判官（唐·韦应物） 赠李副使献吉江西视学（明·顾璘） 赠李勿斋之任丹徒掌教（明·杨起元） 赠李医者（明·袁宏道） 赠李十一（唐·元稹） 赠李十二牡丹花片因以饯行（唐·元稹） 赠李十二白（唐·崔宗之） 赠李十二白（唐·崔成甫） 赠李十五丈别（唐·杜甫） 金属材料及热处理(高职高专十三五规划教材) 商事法律文件解读(2018.4总第160辑)/最新法律文件解读丛书 海派中医肝病名家医案集(精) 载食载礼(饮食与文化的桥梁)/中华文化解码 三月有人呼唤我的名字(共5册) 采气工艺操作技术 商务英语口语(浙江省普通高校十三五新形态教材) 电工技术基础与技能(重庆市中等职业教育电类专业共建共享系列教材) 数字电子技术及应用(高等职业教育教材) 论语/金色童年慧悦读 临床检验基础(供高职医学检验技术专业使用案例版高等卫生职业院校课程改革规划教材) 喀斯特丘陵地区无人机技术在农业中的应用研究 陶器史话(中英文双语版)/中华文明史话 水工混凝土材料新技术(精) 算法设计与分析(第2版)学习与实验指导(高等学校数据结构课程系列教材)

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