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诗文
葡式蛋挞
释义
食材明细
主料
淡奶油
110克
牛奶
80克
糖
35克
蛋黄
2个
挞皮
12个
低筋面粉
8克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
1,奶油110克,牛奶80克,糖35克,文火加热
2
2,放凉后加入两个蛋黄,搅拌
3
3,低筋面粉8克,过筛,搅拌均匀
4
4,搅拌后的挞水过筛下
5
5,准备12个现成的塔皮,加入过筛后的挞水,七八分满
6
6,烤箱220度,预热5分钟,蛋挞入烤箱中层烤25分钟
7
7,OK新鲜的蛋挞出炉!
使用的厨具:烤炉
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更新时间:2025/6/1 1:11:00