“雪梨膏制作复杂，一般家庭制作雪梨膏成本较高，而且功效有限，但日常生活食用还是不错的.”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
雪梨膏秋梨膏的制作的做法步骤
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1把梨榨汁，梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里
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2大枣洗净后去核，对半切开
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3姜切片，都放入锅中，加一杯水大火煮开，小火熬制
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4等到汁液剩一半时，放入洗好的百合，再熬15～20分钟
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5过滤后汁液就剩半碗了，等汁液稍微凉一点后，拌入蜂蜜就好了。
小窍门
1.煮梨汁时，红枣不宜放多，否则成品颜色较深，且红枣味道会盖过梨膏的味道。
2.秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。
3.蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。
5.制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存。不过糖尿病人不宜服用。
2.秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。
3.蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。
5.制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存。不过糖尿病人不宜服用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜