“玉米的营养价值和保健作用都是很高的，不管是直接煮或者炒玉米粒都不会有剩。哈哈~~~~~~~~~··玉米烙其实用灌装的去做更好吃，貌似这个玉米淀粉的比例还少了点，，可以多加一些，做出的成品会更好看”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄金玉米烙的做法步骤
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1玉米洗净，用刀削玉米粒下来 -
2锅中烧水，放玉米粒下去煮熟，捞出用冷水过一遍 -
3沥干水，然后加入玉米淀粉和细砂糖，让每个玉米粒都能包裹一层薄淀粉 -
4油烧热至80度左右，倒出，剩一点点在锅中，将玉米粒放在锅底用手按平成圆形，再将刚才倒出来的油倒回锅中油炸 -
5待玉米全部结成块后再炸3分钟即可 -
6装盘后可撒少许的糖粉在上面，也可以配上沙拉酱
使用的厨具：平底锅
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