网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 扁豆肉丝炒千张
释义
扁豆肉丝炒千张的做法
“千张劲道,扁豆鲜嫩,加点肉丝,简单美味有营养”

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 千张 两张
  • 扁豆 适量
  • 两瓣
  • 一片
辅料
  • 生抽 三勺
  • 一勺
  • 料酒 1勺
  • 半勺
  • 适量
  • 甜面酱 一勺
  • 淀粉 3勺
  • 植物油 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

扁豆肉丝炒千张的做法步骤

  • 扁豆肉丝炒千张的做法步骤:1
    1
    猪肉切丝,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,搅拌均匀。
  • 扁豆肉丝炒千张的做法步骤:2
    2
    小碗中放入两勺生抽,一勺醋,适量糖,适量盐两勺淀粉,适量清水,调匀。
  • 扁豆肉丝炒千张的做法步骤:3
    3
    扁豆去筋洗净,锅中放入适量清水放入扁豆,烧开几分钟。
  • 扁豆肉丝炒千张的做法步骤:4
    4
    把扁豆放入冷水中,多换几次冷水,使扁豆迅速冷却,保持翠绿。
  • 扁豆肉丝炒千张的做法步骤:5
    5
    把扁豆切成丝。
  • 扁豆肉丝炒千张的做法步骤:6
    6
    千张放入开水中烫一两分钟。
  • 扁豆肉丝炒千张的做法步骤:7
    7
    捞出切丝。
  • 扁豆肉丝炒千张的做法步骤:8
    8
    姜切丝,蒜切片。
  • 扁豆肉丝炒千张的做法步骤:9
    9
    锅中放入适量植物油,放入肉丝翻炒至变色。
  • 扁豆肉丝炒千张的做法步骤:10
    10
    加入一勺甜面酱,翻炒均匀。
  • 扁豆肉丝炒千张的做法步骤:11
    11
    放入姜丝蒜片翻炒,放入千张扁豆丝翻炒。
  • 扁豆肉丝炒千张的做法步骤:12
    12
    加入小碗中的调料,翻炒均匀关火出锅。
  • 扁豆肉丝炒千张的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 10:31:26