“喜欢吃下午茶的宝宝可以做哦，简单容易上手。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
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1将淡奶油、牛奶、细砂糖搅拌均匀； -
2倒入蛋黄、筛入低筋面粉，搅拌均匀后过筛，消除气泡和杂质，制成蛋挞液； -
3将蛋挞皮摆在烤盘上；
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4倒入蛋挞液（七分满），蛋挞胚制做完成，放在一旁备用； -
5烤箱通电，选择上下层预热10分钟，200度；
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6预热完成，将备好的蛋挞胚放入烤箱中层，200度，烤25分钟。（烤至蛋挞皮表面酥脆即可）。
小窍门
制作工具一定要无水分，无油，无杂质哦。
使用的厨具：其他、打蛋器、烤炉
所属分类：
烘焙
下午茶