“这款主食从小到现在都爱吃。两参面顾名思义就是将料汁面粉参合在一起蒸的发糕。这两种粉方别是小麦粉和玉米粉。因此必须粗细粮搭配着吃，和面时放点儿糖，蒸熟了发糕甜甜的、暄暄地很好吃。这款主食不但口感、口味好，还有着营养丰富，无油绿色的优点。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
两参面发糕的做法步骤
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1和面时小麦粉要比玉米粉多一些，这样蒸熟的发糕更暄软。 -
2调好酵母粉和面，醒发。 -
3这是醒发好的两参面。 -
4将面再揉揉，放到蒸锅里，喜欢甜口可以这时在面里放些糖。屉布要大些，以方便发糕熟后好出锅。 -
5撒上黑芝麻。 -
6蒸好的发糕。，暄暄软软的发糕很好吃。
小窍门
发糕上也可以依据个人喜好放些桂花、葡萄干等。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
面食
家常菜