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诗文 柠蜜鸡翅
释义
柠蜜鸡翅的做法
“鸡翅怎么做都好吃,为了简化操作又美味,想出了这一招,把鸡翅炸过后铺上新鲜柠檬和蜜糖兑成的汁,蘸着吃,大受家人欢迎。”

食材明细

主料
  • 鸡翅 10块
  • 柠檬 1/4个
辅料
  • 1/3茶匙
  • 胡椒粉 1/4茶匙
  • 玉米淀粉 1汤匙
  • 蜜糖 2汤匙
  • 果味 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

柠蜜鸡翅的做法步骤

  • 柠蜜鸡翅的做法步骤:1
    1
    把鸡翅的些须面划两刀,放盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙,玉米淀粉1汤匙,抓腌后静置30分钟,当天不烹调的放入冰箱;
  • 柠蜜鸡翅的做法步骤:2
    2
    开中火,把鸡翅炸好,不返炸也可以,但要炸透;
  • 柠蜜鸡翅的做法步骤:3
    3
    用一小碗,放蜜糖2汤匙,将柠檬抓出汁,柠檬皮切成丝入碗,搅拌均匀,试味;
  • 柠蜜鸡翅的做法步骤:4
    4
    享用鸡翅时蘸满柠蜜汁,味道十分鲜,伴着柠檬的清香,享受。

小窍门

如果想皮脆些,鸡翅可以返炸,炸好后即蘸柠蜜即食用。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 18:45:30