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诗文 白玉菇蛋皮汤
释义
白玉菇蛋皮汤的做法

食材明细

主料
  • 白玉菇 1把
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 植物油 2勺
  • 2片
  • 大葱 1段
  • 皮蛋 1个
  • 香菜 1棵
调料
  • 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

白玉菇蛋皮汤的做法步骤

  • 白玉菇蛋皮汤的做法步骤:1
    1
    白玉菇洗净切段。
  • 白玉菇蛋皮汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,锅中加入1勺植物油,倒入蛋液煎成蛋饼。
  • 白玉菇蛋皮汤的做法步骤:3
    3
    锅中再加入1勺植物油,放入姜蒜片和皮蛋块炒香。
  • 白玉菇蛋皮汤的做法步骤:4
    4
    放入白玉菇炒软。
  • 白玉菇蛋皮汤的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋条。
  • 白玉菇蛋皮汤的做法步骤:6
    6
    倒入适量清水烧开,加盐调味,关火撒香菜即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:35:30