食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椒香烤鱼的做法步骤
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1成品图。 -
2制作过程：什么鱼可以，我用的是大胖头鱼半身，刺少，肉质瓷实更鲜美。鱼处理干净，鱼用刀划几下更入味。料汁：酱油，盐，料酒，葱姜蒜水，搅拌均匀，抹鱼表面，前后里外抹均匀，腌制一个小时入味。
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3腌制入味，表面撒适量葱段香菜，表面刷一层油。
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4烤箱提前预热，上下火230，烘焙45分钟左右。
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5烘焙25分钟取出，表面刷一层油，撒适量黑胡椒，继续烘焙。
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6烤熟取出，撒适量葱花香菜。
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7成品图。
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
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