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诗文
猪舌炒萝卜干
释义
“家常菜,香甜口味。”
食材明细
主料
猪舌
1条
萝卜干
100克
辅料
油
适量
盐
少许
生抽
1汤匙
蛋清
1只
白糖
少许
胡椒粉
少许
淀粉
少许
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
猪舌炒萝卜干的做法步骤
1
猪利切薄片加入白糖、生抽、盐、淀粉、蛋清、油腌制一段时间后,拉过油。
2
萝卜干切丝。
3
锅烧热下油、葱炒香,再下猪利、萝卜干慢炒至熟。
4
洒上胡椒粉,起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:01:55