食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1土豆冼净，去皮切丝，放入清水中浸泡； -
2锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段； -
3倒入土豆丝不停地翻炒； -
4断生以后，调入少许的盐、米醋和鸡粉，炒匀即可。
小窍门
*土豆丝尽量在清水里多漂洗几遍，将里面多余的淀粉去掉，这样做出来的土豆丝口感更脆爽！
使用的厨具：炒锅
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