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诗文	鱼泥茄子盒子
释义	食材明细 主料 鱼泥 适量 茄子 适量 辅料 香葱 适量 配料 盐 适量 油 适量 辣椒粉 适量 淀粉 适量 十三香 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 微辣 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 鱼泥茄子盒子的做法步骤 1 糯米茄子，鱼肉，香葱。 2 鱼肉去枣用料理机打成鱼泥，茄子切片，切点香葱。 3 将鱼泥和香葱装碗里调进盐，淀粉，撒上胡椒粉，调味鲜，淋上生抽拌匀。 4 拌好的鱼泥。 5 茄片里塞进拌好的鱼肉泥。 6 酿好的茄子。 7 不粘锅里烧油依次放进酿好的茄子…。 8 盖上锅盖焖煎易熟。 9 翻面。 10 再焖另一面，焖熟透。 11 撒上辣椒粉提辣。 12 炒匀。 13 再放一点点清水烧开，淋上生抽出锅。 14 煎好的茄子盒子，好香糯的。 使用的厨具：不粘锅、蒸锅 所属分类： 私房菜
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