“突然就很想吃炒饭，很多料的炒饭。外面的扬州炒饭都太缩水了，所以还是喜欢自己回家做炒饭，可以放各种各样自己喜欢的配料，一下子可以吃满满两碗，还能喝一大碗汤，感觉好满足。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩炒饭的做法步骤
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1先煮米饭，干香菇用水泡开。米饭在煮的空档：１.胡萝卜切丁 玉米抛成粒 -
2板栗去壳去皮（也可以买现成的）一分为二或者四对切 -
3泡发好的香菇切小，西芹切粒 -
4锅里入油，爆香切好的腊肠，盛出，锅里的油待用；放入蒜蓉，香菇爆香，加入胡萝卜玉米丁，板栗炒 -
5再依次加入西芹粒 -
6最后把腊肠倒入一起均匀翻炒 -
7把配料均匀炒2-3分钟之后，倒入煮好的米饭。放入酱油和香醋，把饭跟配料炒均匀，最后加入盐和鸡精调味 -
8五颜六色的炒饭，看起来是不是很有食欲呢，我可是吃了两碗哦~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜