食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鲜奶油面包的做法步骤
-
1面团材料中除黄油外揉至面团出筋后，加黄油。 -
2揉至扩展阶段。温暖处发酵。 -
3发酵面团的时候，制作酥松粒。酥松粒材料中的糖粉，低粉和奶粉一起混合过筛后，加入黄油， -
4用手轻轻搓成均匀地细小颗粒状。 -
5面团发2倍大。 -
6排气，分6份，滚圆，松弛15分钟。 -
7擀成椭圆形。 -
8压薄底边，卷起。 -
9搓成长约28厘米的长条状，再编成辫子状。 -
10摆入烤盘，最后发2倍大。 -
11刷蛋液，均匀的撒上酥松粒。
小窍门
1.制作酥松粒时，黄油不需提前软化。
2.编辫子时，不要编得过紧。
3.酥松粒用不完的，可长期冷藏保存。
2.编辫子时，不要编得过紧。
3.酥松粒用不完的，可长期冷藏保存。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 红烧土豆片
- 红豆芋圆
- 酱油炒面
- 口水鸡
- 酸辣凉粉
- 避风塘炒蟹
- 酸菜鱼
- 芝麻肉松
- 白切鸡
- 鸡肉藕饼
- 烤茄子
- 榨菜丝毛豆娃娃菜
- 小油豆腐烧梅豆
- 鸡蛋烧五花肉
- 浓香花生酥
- 马齿苋煎蛋
- 你也许不知道的可颂
- 炝拌土豆丝
- 素春卷
- 自制酸奶
- 杂粮养生鱼肠卷饼
- 砂锅虾仁肉丝煲薯粉
- 双蛋上汤芥菜
- 莲蓉蛋黄月饼
- 红豆紫薯西米糊
- 衔什么韬什么的成语
- 衔冤什么什么的成语
- 衔冤负屈
- 衔冰什么什么的成语
- 衔冰吐雹
- 衔勇什么什么的成语
- 衔勇韬力
- 衔华什么什么的成语
- 衔华佩实
- 衔口什么什么的成语
- 衔口垫背
- 衔哀什么什么的成语
- 衔哀致诚
- 衔尾什么什么的成语
- 衔尾相属
- 元日探梅前坞得数枝作（明·王世贞）
- 元日新春试笔（元末明初·蓝智）
- 元日方子公对奕（明·袁宏道）
- 元日无衣冠入朝寄皇甫拾遗冉从弟补阙纾（唐·李嘉祐）
- 元日日有食之雨不见（明·王世贞）
- 元日早朝作（明·何乔新）
- 元日早朝呈同觐诸君子（明·顾璘）
- 元日早朝呈故省诸公（唐·卢纶）
- 元日早朝呈翰林诸公（明·刘炳）
- 元日早朝次马彦𩙵学士韵（明·张以宁）
- 元日早朝行（唐·鲍溶）
- 元日早朝行（唐·鲍防）
- 元日早朝（唐·王建）
- 元日早朝（唐·耿湋）
- 元日早朝（明·李东阳）
- 家庭干预实战指南/ABA入门
- 机场导航工程建设与防护(导航工程陕西省一流专业规划教材)
- 幼儿教师自然科学教程(物理化学二分册普通高等学校学前教育专业系列教材)
- 广西古建筑地图/中国古代建筑知识普及与传承系列丛书
- 四川页岩气套管变形机理和防控技术
- 氧还原电催化/能源化学与材料丛书
- 中国参与的区域环境治理(以国际法为视角)/国际法与涉外法治文库
- 作文为啥不及格/我和米粒系列
- 骑手的世界(对新职业群体的社会调查)/中国社会科学院国情调研丛书
- 房地产基本制度与政策(第3版化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)
- 激励艺术
- 动物大全/宝宝认知启蒙洞洞大书
- 大河之光(共3册)
- 测度论基础与高等概率论(上下)
- Hilbert型不等式的理论与应用(上)