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诗文 韭菜粑粑
释义
韭菜粑粑的做法

食材明细

主料
  • 小麦面粉 250g
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 韭菜 50g
  • 0.5g
  • 菜籽油 500g
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜粑粑的做法步骤

  • 韭菜粑粑的做法步骤:1
    1
    面粉适量,韭菜洗净切成小段、1~2鸡蛋、盐备用。
  • 韭菜粑粑的做法步骤:2
    2
    面粉放大盆里,打两个鸡蛋、适量盐、放少许水(水不要太多,以浓稠点最好)顺时针搅拌3分钟备用。
  • 韭菜粑粑的做法步骤:3
    3
    搅拌好备用
  • 韭菜粑粑的做法步骤:4
    4
    锅里倒油烧开就可以炸了。油勺放上搅拌好的面,(不要太多)轻轻放入锅中,慢慢摇晃粑粑自动掉落的锅里,粑粑飘起就可以捞起放盘里。
使用的厨具:其他、炒锅
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更新时间:2025/3/10 16:59:58