“这张是吃完了饭的，忘记拍刚刚做好的菜了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
子姜青椒炒肉丝的做法步骤
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1肉丝加入淀粉、料酒、盐待用。
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2锅加油烧热后加少许花椒，把肉丝倒入锅内，直至肉丝变色，捞出待用，锅内留油。
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3蒜，子姜，青椒倒入锅中翻炒待出香味后倒入肉丝。
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4老抽、淀粉配好勾芡，再加入盐、味精装盘。
使用的厨具：炒锅
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