正宗小鸡炖蘑菇的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	小鸡炖蘑菇
释义	“小鸡炖蘑菇，这道菜我做了好多次了。不过还是第一次上传。这道菜是北方的主打菜，每到过年的时候家家的餐桌上少不了这道菜。” 食材明细主料鸡肉一只辅料榛蘑适量配料花椒大料酱油适量料酒盐适量豆豉适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度小鸡炖蘑菇的做法步骤 1 把所用的材料准备好。 2 热油下锅炒断生 3 加豆豉 4 接着炒 5 在加料酒 6 加水 7 炖熟 8 装盘，上桌了。小窍门小鸡要本地的土鸡做出来才会更好吃。鸡肉炒以前要用热水抄一下。去掉血沫。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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