食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
杏仁虾饼的做法步骤
-
1虾仁洗净去虾线 -
2剁成虾泥 -
3杏仁用料理机研磨成杏仁粉 -
4在虾泥中加入适量盐、黑胡椒粉、少许白葡萄酒、鸡蛋、橄榄油、杏仁粉。 -
5搅匀上劲。 -
6用手整成面饼。 -
7两面沾上面包屑 -
8放入平底锅中煎至两面金黄即可。
小窍门
放入杏仁粉的量为能是虾仁整成面饼为宜。
放入鸡蛋的量为半斤虾放一个鸡蛋。
放入鸡蛋的量为半斤虾放一个鸡蛋。
使用的厨具：平底锅
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