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诗文 烤肠
释义
烤肠的做法
“又一个晴朗的周六,可这晴朗偏偏刮起了大风,只好闭门不出了。家里宝宝酷爱吃烤肠,每周周末课外课,必须到外面吃饭,每次她都要一根烤肠,好吧,反正一周就一次,吃就吃吧。今天周末,宝宝又想起了烤肠,于是乎,家里飘起香味来......
外面卖的烤箱总是有点甜甜的味道,我个人极其不喜欢那种甜,今天在家,可以按照自己的口味了,自己调的烤肠酱,烤出来的烤肠比外面的好吃多了,宝宝那叫一个称赞,我估计以后外面的烤肠也吸引不了她了,哈哈。”

食材明细

主料
  • 火腿肠 一根
辅料
  • 花生油 适量
配料
  • 生抽 少许
  • 蚝油 少许
  • 自制麻辣红油 少许
  • 香油 少许
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烤肠的做法步骤

  • 烤肠的做法步骤:1
    1
    准备烤肠
  • 烤肠的做法步骤:2
    2
    去掉包装,切成花刀,两面都切
  • 烤肠的做法步骤:3
    3
    烤盘上铺上烤纸
  • 烤肠的做法步骤:4
    4
    火腿肠表面刷上一层花生油
  • 烤肠的做法步骤:5
    5
    少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱
  • 烤肠的做法步骤:6
    6
    刷上自己调的烤肉酱
  • 烤肠的做法步骤:7
    7
    放入烤箱,上下火,200度,烤六分钟,再刷一遍自己调的烤肉酱,翻一面再烤六分钟
  • 烤肠的做法步骤:8
    8
    宝宝已经等不及了,谁让香味飘出来呢,出炉

小窍门

一:切花刀要两面都切;

二:自己调的烤肉酱要根据自己的调料的咸度来调,不要咸了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 12:22:32