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诗文 五彩缤纷土豆泥
释义
五彩缤纷土豆泥的做法
“生活需要仪式感,尤其在双11这个狂虐单身狗的日子,一个人也要好好吃饭哦!生活中随处可见的食材,简单变换一种吃法和造型,便充满了小温馨~只要你愿意,生活处处有乐趣,愿我们每个人的生活充满乐趣!”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 半根
  • 黄瓜 半根
  • 玉米粒 1小撮
  • 青椒 半个
  • 豌豆粒 1小撮
辅料
  • 花生油 适量
  • 淡奶油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 奶香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五彩缤纷土豆泥的做法步骤

  • 五彩缤纷土豆泥的做法步骤:1
    1
    将土豆洗干净,切成块,放入蒸锅中蒸熟,大约蒸15-20分钟,中途可以用筷子扎一下,如果能扎到底,说明熟透了。
  • 五彩缤纷土豆泥的做法步骤:2
    2
    稍微晾一会儿,趁热剥去土豆皮,用勺将土豆压成泥。
  • 五彩缤纷土豆泥的做法步骤:3
    3
    加入适量淡奶油,搅拌均匀,不要太稀。
  • 五彩缤纷土豆泥的做法步骤:4
    4
    将豌豆粒和玉米粒洗干净,将胡萝卜、黄瓜和青椒切成丁,装盘备用。
  • 五彩缤纷土豆泥的做法步骤:5
    5
    锅中放入适量油,油热,放入什锦粒煸炒。
  • 五彩缤纷土豆泥的做法步骤:6
    6
    什锦粒炒香炒熟后,放入土豆泥,并且加入适量的黑胡椒粉、盐和味精。
  • 五彩缤纷土豆泥的做法步骤:7
    7
    炒至所有调料混合均匀。
  • 五彩缤纷土豆泥的做法步骤:8
    8
    将土豆泥放凉,装入盘中。
  • 五彩缤纷土豆泥的做法步骤:9
    9
    用喜欢的模具压出想要的形状,摆盘即可。

小窍门

1.土豆一定要蒸熟,不然对身体有害。
2.土豆要选择形状圆一点的粉质土豆。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 20:06:43