食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西湖牛肉羹的做法步骤
-
1所需主材料～牛肉豆腐和鲜香菇。 -
2将牛肉洗净剁碎（越碎越好）。 -
3豆腐香菇洗净切丁、香菜葱也切碎。 -
4牛肉里加入一勺淀粉2勺水拌均匀。 -
5拌好的牛肉有点带水状就可以了。 -
6上锅加入710克的清水。 -
7加入豆腐香菇丁和姜片。 -
8盖紧煮开。 -
9开盖将牛肉加入，盖紧再煮开（缓慢加入用锅铲划散开牛肉）。 -
10煮开后打开锅盖，加入适量胡椒粉和盐。 -
11将剩下一勺淀粉兑点水加入勾芡。 -
12蛋清用筷子搅散。 -
13再将搅散的蛋清朝锅边淋入，用锅铲划散起蛋花，再放入葱花香菜关火。 -
14成品～淋入少许芝麻油食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
朋友聚餐
午餐
晚餐
- 爽口凉拌菜
- 芒果西米露
- 红椒芦笋炒猪肚
- 剁椒红萝炖老鸭
- CoCoLc的私菜食谱经－－罗勒腊肠意式黑珍珠面【肉桂罗勒版】
- 椰奶冻糕
- 烤豆腐
- 胡萝卜双菌猪肉饺
- 炼奶黑芝麻吐司
- 芦笋白玉菇
- 莲花卷
- 肉末炒饭
- 桂花酒酿圆子
- 蔓越莓心形面包
- 花朵轻芝士蛋糕
- 详文图解热销网红甜品拔丝蛋糕的做法
- 樱花蛋白糖
- 水果裸蛋糕
- 草莓冰淇淋
- 枇杷饮
- 玫瑰花饼干
- 凉拌蟹味菇
- 酸菜鱼片汤
- 皂角米桃胶红薯甜汤
- 油焖虾
- 新什么求什么的成语
- 新什么燕什么的成语
- 新什么血什么的成语
- 新什么记什么的成语
- 新什么鸿什么的成语
- 新仇什么什么的成语
- 新仇旧恨
- 新冠状病毒用英语怎么说
- 新冠疫情用英语怎么说
- 新冠病毒爆发用英语怎么说
- 新冠病毒的自述用英语怎么说
- 新冠病用英语怎么说
- 新加坡天气多云用英语怎么说
- 新发于硎
- 新发什么什么的成语
- 咸通十四年府试木向荣（唐·郑谷）
- 咸通十四年成都谣（唐·不详）
- 咸通（唐·韦庄）
- 咸阳值雨（唐·温庭筠）
- 咸阳八字行赠周图大刻玉（明·黎遂球）
- 咸阳别李处士（唐·项斯）
- 咸阳原上作（清·路德）
- 咸阳原次王景徽宪佥韵（明·殷奎）
- 咸阳原（明·何景明）
- 咸阳县令求清渭楼诗和何子应长句（宋·苏籀）
- 咸阳古堞（明·谢贞）
- 咸阳古道（近现代·刘瑞清）
- 咸阳城东楼（唐·许浑）
- 咸阳官舍述怀（明·殷奎）
- 咸阳宫人为咸阳王禧歌（隋·无名氏）
- 唐敦煌壁画女性服饰美学研究
- 管理信息系统概论(流程系统与信息)/信息管理与信息系统引进版教材系列
- 嵌入中国城镇化脉络的县域中小学布局调整
- 上市公司业绩预告与分析师预测互动机制研究/财会文库
- 考研英语真题长难句全精析
- 看守所规范化研究/法学理念实践创新丛书
- 时代华纳(并购铺就的传媒帝国)/世界级企业最佳实践研究丛书
- 宏观视野下的清代中国--纪念王思治先生85诞辰
- 第三国强制规范在法院地国的适用研究/法学理念实践创新丛书
- 现代金融(理论探索与中国实践第15辑)/资本市场评论精粹
- 故事营销有多重要(用终极故事和传媒思维打造独特品牌)/内容营销系列
- 内需强国(扩内需稳增长的重点路径政策)
- 统计基础(21世纪高职高专规划教材)/经贸类通用系列
- 证券产品咨询与服务(金融事务专业适用教育部中等职业教育专业技能课立项教材)
- 精益创业(打造大公司的创新殖民地)