食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西湖牛肉羹的做法步骤
-
1所需主材料～牛肉豆腐和鲜香菇。 -
2将牛肉洗净剁碎（越碎越好）。 -
3豆腐香菇洗净切丁、香菜葱也切碎。 -
4牛肉里加入一勺淀粉2勺水拌均匀。 -
5拌好的牛肉有点带水状就可以了。 -
6上锅加入710克的清水。 -
7加入豆腐香菇丁和姜片。 -
8盖紧煮开。 -
9开盖将牛肉加入，盖紧再煮开（缓慢加入用锅铲划散开牛肉）。 -
10煮开后打开锅盖，加入适量胡椒粉和盐。 -
11将剩下一勺淀粉兑点水加入勾芡。 -
12蛋清用筷子搅散。 -
13再将搅散的蛋清朝锅边淋入，用锅铲划散起蛋花，再放入葱花香菜关火。 -
14成品～淋入少许芝麻油食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
朋友聚餐
午餐
晚餐
- 宝宝三文鱼松饭
- 黑椒牛柳
- 醋溜藕片
- 香辣底料
- 馋你花蛤粉
- 爆炒花甲
- 柚子皮炒肉
- 口味鱼
- 青椒芽菜肉末
- 蒜蓉蒸芦虾
- 红烧肉
- 下饭小菜——爽口萝卜
- 栗子挞
- 零失败纽约芝士蛋糕
- 孜然辣肉片
- 凉拌土豆丝
- 枸杞炖雪蛤
- 萝卜丸子
- 葛根玉竹花菇玉竹炖鸡汤
- 蒜香煎豆腐
- 鸭黄南瓜
- 青椒香肠饼
- 白菜炖粉条
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝 宝宝辅食，鲜香美味
- 巧克力豆
- look the other way
- look the part
- look through
- look to
- look to
- look to be
- look to do
- look to do
- look to for
- look toward
- look towards
- look up
- lookup
- look up
- look up and down
- 题道虔上人竹房（唐·李嘉祐）
- 题道观（元·卢琦）
- 题道院二首（元·高克恭）
- 题道院壁（唐·牟融）
- 题道院梅花二首（明·曹义）
- 题道静院院在中条山故王颜中丞所置虢州刺史（唐·李商隐）
- 题遗爱寺前溪松（唐·白居易）
- 题遗爱庙（宋·张孜）
- 题遗直轩（宋·余淳礼）
- 题遵道墨竹歌（元末明初·张羽）
- 题避俗轩（宋·崔敦礼）
- 题避暑图（明·谢晋）
- 题邑史艾方师存机轩（明·罗伦）
- 题邑生陈溢钟山草堂（明·高柄）
- 题邑造士吴中美胡山书室（明·王恭）
- 建筑工程资料整理(第3版)
- 轨道交通大型综合交通枢纽消防创新设计
- 树冠英语·神话传说 7-8年级(1-6)
- 《中共湖北省委关于制定全省国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》辅导读本
- 法语三级口译真题解析 新版
- 小学拔尖新方案 英语 六年级上 译林版
- 价值一百亿元的物品
- 5·3天天练 小学英语 二年级 上册 YL 2024
- 校园大脑
- 人工智能时代高职学生核心素质模型构建及提升路径研究
- 树冠英语·科普纪实 7-8年级(1-6)
- 新奥数 举一反三 6年级
- 内经讲义
- 物理学(第1分册):物理学及相关技术(精)/中国科学技术史(第4卷)
- 五运六气基础·高等中医药院校通识教育系列教材