食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西湖牛肉羹的做法步骤
-
1所需主材料～牛肉豆腐和鲜香菇。 -
2将牛肉洗净剁碎（越碎越好）。 -
3豆腐香菇洗净切丁、香菜葱也切碎。 -
4牛肉里加入一勺淀粉2勺水拌均匀。 -
5拌好的牛肉有点带水状就可以了。 -
6上锅加入710克的清水。 -
7加入豆腐香菇丁和姜片。 -
8盖紧煮开。 -
9开盖将牛肉加入，盖紧再煮开（缓慢加入用锅铲划散开牛肉）。 -
10煮开后打开锅盖，加入适量胡椒粉和盐。 -
11将剩下一勺淀粉兑点水加入勾芡。 -
12蛋清用筷子搅散。 -
13再将搅散的蛋清朝锅边淋入，用锅铲划散起蛋花，再放入葱花香菜关火。 -
14成品～淋入少许芝麻油食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
朋友聚餐
午餐
晚餐
- 苦菊拌皮蛋
- 苦菊拌鹌鹑
- 尖椒豆腐皮
- 冬笋焖五花肉
- 娃娃菜拌木耳
- 油渣炒包心菜
- 春天必吃限定减脂瘦身美食～荠菜拌春笋
- 小四卷
- 豆渣小肉饼
- 自制蔬菜高汤粉
- 淡奶油吐司
- 素锦辣酱
- 凉拌韭菜
- 蒜苗炒腊肠
- 糖醋藕丁
- 天津锅巴菜
- 蒜香薯条，超级简单，分量超足，蒜香气十足，味道浓郁。
- 蒜蓉虾
- 椒盐鸭
- 蜜豆花朵吐司
- 竹荪冬瓜排骨汤
- 黑糖巧克力面包
- 凉拌牛肉
- 蒜香黑胡椒咸猪肉
- 菠菜粉条炖扇骨
- 什么什么事立的成语
- 什么什么事端的成语
- 什么什么事贵的成语
- 什么什么事足的成语
- 什么什么事迁的成语
- 什么什么事过的成语
- 什么什么事，的成语
- 什么什么二主的成语
- 什么什么二价的成语
- 什么什么二净的成语
- 什么什么二变的成语
- 什么什么二君的成语
- 什么什么二天的成语
- 什么什么二将的成语
- 什么什么二心的成语
- 次和正仲咏荷花月露二景（宋·舒岳祥）
- 次和泗樵见赠之作（清·缪公恩）
- 次和清凉寺长老韵（元·萨都剌）
- 次和炎南兄七七纪念日见寄韵（近现代·林庚白）
- 次和焦治中云洞纪游十四韵（宋末元初·戴表元）
- 次和牧翁三月十六日招集娄东诸词人论文即事（明末清初·陆典）
- 次和牧翁三月十六日招集娄东诸词人论文即事（明末清初·陆典）
- 次和玉泉登高韵（明·区越）
- 次和王孝扬将军留别韵且以送行四首（明末清初·陈恭尹）
- 次和王惠州子千己巳岁除杂感韵四首（明末清初·陈恭尹）
- 次和王础尘辛未岁除八首（明末清初·陈恭尹）
- 次和王虞石侍御西山秋望之作（明·黄应举）
- 次和祝京兆留别二首（明·李孙宸）
- 次和第十一首呈苗公斧正（民国末当代初·聂绀弩）
- 次和答张訚寄灵寿杖（宋·李廌）
- 那天我用爸爸换了两条金鱼(精)
- 设计的逻辑
- 亨塞尔与格莱特(双语版5-8岁听读写必备基础字)(英汉)/识字关键期认读绘本/世界名著名译有声绘本馆
- 心理学精华(共3册)
- 局外人
- 青蒿素和苦参抗球虫作用研究(河南科技大学动物科技学院十三五科技成果系列专著)
- 列那狐的故事(彩色插图版)/中小学语文新课标推荐阅读名著
- 保险如何创富(从职场菜鸟到职场达人的营销秘籍)
- 中药提取物抗球虫研究(河南科技大学动物科技学院十三五科技成果系列专著)
- 草莓人生
- 川盐世家
- 能源伦理研究
- 无怨的青春(精)
- 斜阳
- 骆驼祥子月牙儿