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诗文
毛血旺
释义
“川菜系列毛血旺属王牌的一个”
食材明细
主料
鸭血
适量
玉兰片
适量
火腿
适量
黄喉
适量
毛肚
适量
肥肠
适量
辅料
豆芽
适量
蒜片
适量
姜片
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
毛血旺的做法步骤
1
先把所需要的原料洗干净打片。
2
油下锅把豆瓣和糍粑辣椒炒香。
3
加高汤,耗油,花椒油,味精,盐,牛油火锅底料,把准备好的原料放里煮一分中。
4
豆芽用水吵一下垫底,把做好的毛血旺到碗里,下油把绿麻和辣椒炒香浇在毛血旺上!撒上蒜叶就可以了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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与伯勤子文幼楚同登南溪奇观戏道傍群儿(宋·杨万里)
与伯常会宿宿猿洞(宋·程师孟)
与伯常兄小酌(明·郭之奇)
与伯文同作生朝林母在闽(宋末元初·陈杰)
与伯玉元衡大声兄弟饮(宋·赵蕃)
与伯贞彧华二友会(明·黄哲)
与伯雨登溪山胜概楼(元末明初·倪瓒)
与伯顺饭于文纬大光出宋汉杰画秋山(宋·陈与义)
与似表弟游石门怀蹈元时中用高字韵(宋·李弥逊)
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更新时间:2026/1/13 21:37:15