“眉豆我们这里叫饭豆，马上有新鲜的上市了，今天用的是干眉豆。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪肚排骨眉豆汤的做法步骤
-
1准备猪肚（猪肚洗净后焯水切条），排骨，眉豆。 -
2电高压锅凉水加排骨煮开，去掉浮沫。 -
3去掉浮沬后，加入姜片，猪肚，眉豆。 -
4今天时间充足，我用了两个三十分钟稀饭最低压力模式，不想等的可选豆蹄筋模式，选最高压力（个人认为小火慢炖味更好）。 -
5煮好后加盐，胡椒粉稍煮片刻就可以出锅了（喜欢放鸡精的可以放一点，我一般不放，个人认为食材本身已经很美味了）。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐