“儿子的最爱，现在新鲜土豆下来了给儿子做着吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆饼的做法步骤
-
1把土豆擦成丝。 -
2小葱和香菜这边好切成成小段。 -
3切好的香菜和小葱一起放进土豆丝里面。 -
4土豆丝里面依次放入鸡蛋一个，盐，香油，十三香，生抽，蚝油。 -
5搅拌均匀。 -
6然后放入面粉。 -
7继续搅拌，土豆丝和面粉融合在一起能成型就好了（面粉一点一点的加，加多了味道就不好吃了）。 -
8锅烧热放油。 -
9直接用铲子弄起搅拌好的土豆丝放进锅里。 -
10放进锅里用铲子压一下，弄平就好了。 -
11用小火煎金黄色就好了。 -
12最后装盘就行了，凉了也可以吃啊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐