“做三文鱼刺身剩下的边角料，用它煎了加在藜麦里拌着吃！”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三文鱼藜麦色拉的做法步骤
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1红藜麦提前浸泡2小时，期间换几次水去涩 -
2放入锅里加水煮15分钟，焖5分钟 -
3煮好后捞出用凉开水冲凉沥干水分备用 -
4做刺身剩下的三文鱼肚腩肉切小 -
5平底锅中放入适量橄榄油 -
6把三文鱼煎至两面变色 -
7加适量盐调味 -
8加点黑胡椒碎 -
9煮好的藜麦放入碗里加色拉汁拌匀 -
10把煎过的三文鱼放在藜麦上，食用时可挤点青金桔汁
小窍门
如果没有色拉汁可以用色拉酱或者自己调制油醋汁！
使用的厨具：平底锅
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