食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤
-
1准备所有食材。 -
2将主料中的水，糖粉搅拌均匀加入油拌匀。 -
3主料中低粉奶粉吉士粉生粉混合过筛加入步骤2中搅拌至粉粒状（不要紧搅）。 -
4加入蛋黄搅匀。 -
5将辅料中的蛋白，糖粉，塔塔粉搅拌起泡。 -
6加入盐快速打。 -
7蛋白打至鸡尾状。 -
8将1/3的蛋白加入蛋黄拌匀。 -
9然后将所有蛋白加入拌匀即可。 -
10取少量面糊加入可可粉拌匀。 -
11把调了色的面糊倒入原色面粉稍微拌几下。 -
12倒入容器。 -
13烤箱提前预热上160度下150中层烤35分钟左右（根据各自烤箱而定）。 -
14烤好的蛋糕放凉脱模。 -
15蛋糕分成两片在其中一面刷上蓝莓果酱（撒上少许巧克力碎）。 -
16两片重叠表面筛上糖粉和装饰糖（蛋糕裱花自己发挥）。 -
17无奶油全裸蛋糕。 -
18成品图。
小窍门
可可粉少放点，多了就做成了可可蛋糕。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 巧克力马卡龙
- 一人食轻脂早餐?全麦鸡蛋煎饼&番茄大虾汤
- 快炖土鸡汤
- 农家茄子炖南瓜
- 西兰花炒虾仁
- 红油肚丝
- 蒜香麻辣龙虾尾
- 水蒸蛋
- 蒸五花肉
- 鸡杂炒粉丝
- 家常凉面
- 白灼虾
- 鱼香肉丝
- 奥尔良鸡排三明治
- 新奥尔良烤翅根
- 金镶玉
- 冬瓜薏米羊肉汤
- 简易小寿司
- 桃胶皂米红枣汤
- 女儿最爱的三明治早餐
- 孔雀开屏
- 不开裂不回缩の酸奶纸杯蛋糕
- 黑椒小龙虾批萨
- 椒麻鸡
- 烤鲜鱿鱼
- 窟里什么什么的成语
- 窟里拔蛇
- 窥什么一什么的成语
- 窥什么什么儿的成语
- 窥什么什么反的成语
- 窥什么什么向的成语
- 窥什么什么器的成语
- 窥什么什么家的成语
- 窥什么什么径的成语
- 窥什么什么慕的成语
- 窥什么什么斑的成语
- 窥什么什么望的成语
- 窥什么什么毫的成语
- 窥什么什么隙的成语
- 窥什么伺什么的成语
- 梅山（宋·释元肇）
- 梅山（宋·释月涧）
- 梅山（宋末元初·戴表元）
- 梅山（清·与宏）
- 梅岩图景（元·陈文瑶）
- 梅岩（宋·徐瑞）
- 梅岩（宋·程梦子）
- 梅岩（宋·程梦子）
- 梅岩（宋·赵崇乱）
- 梅岩（宋·赵构）
- 梅岩（宋·马廷鸾）
- 梅岭三章（近现代·陈毅）
- 梅岭之ㄧ（清·谢锡朋）
- 梅岭二首 其一 与江右诸子游梅岭铜源峡（当代·熊盛元）
- 梅岭二首 其二 访梅岭野人山房（当代·熊盛元）
- 玄奘西行(精)/了解中国历史典故/爱国主义教育
- 儒家亚圣(孟子)(精)/了解中国古代名人/爱国主义教育
- 全新应急管理法律政策全书(含法律法规司法解释及相关文书2023版)/法律政策全书系列
- 周公吐哺(精)/了解中国历史典故/爱国主义教育
- 管鲍之交(精)/了解中国历史典故/爱国主义教育
- 中医执业医师资格考试实践技能考点速记突破胜经(2023)/执业医师资格考试实践技能考点速记突破胜经丛书
- 老年人沟通技巧(供高等职业教育老年保健与管理专业智慧健康养老服务与管理等相关专业使用高等职业教育智慧养老创新教材)
- 一带一路金融国际合作机制创新研究(精)
- 中西医结合执业助理医师资格考试实践技能指导用书(2023国家中医药管理局中医师资格认证中心推荐用书)
- 中华射艺史话
- 数学(7下人教RMJY)/1课3练
- 整合集训口算速算天天练(5下人教版)
- 最强大脑教你漫画速记(小学生必背古诗词上下)
- 锅壳锅炉(GB\T16508.1-16508.8-2022)/中华人民共和国国家标准
- 高考作文提分素材分类解析与灵活运用