食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤
-
1准备所有食材。 -
2将主料中的水，糖粉搅拌均匀加入油拌匀。 -
3主料中低粉奶粉吉士粉生粉混合过筛加入步骤2中搅拌至粉粒状（不要紧搅）。 -
4加入蛋黄搅匀。 -
5将辅料中的蛋白，糖粉，塔塔粉搅拌起泡。 -
6加入盐快速打。 -
7蛋白打至鸡尾状。 -
8将1/3的蛋白加入蛋黄拌匀。 -
9然后将所有蛋白加入拌匀即可。 -
10取少量面糊加入可可粉拌匀。 -
11把调了色的面糊倒入原色面粉稍微拌几下。 -
12倒入容器。 -
13烤箱提前预热上160度下150中层烤35分钟左右（根据各自烤箱而定）。 -
14烤好的蛋糕放凉脱模。 -
15蛋糕分成两片在其中一面刷上蓝莓果酱（撒上少许巧克力碎）。 -
16两片重叠表面筛上糖粉和装饰糖（蛋糕裱花自己发挥）。 -
17无奶油全裸蛋糕。 -
18成品图。
小窍门
可可粉少放点，多了就做成了可可蛋糕。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 菠萝蛋炒饭
- 炝拌莴笋丝
- 香葱鸡蛋饼
- 山药菠菜鸡蛋汤
- 鸡蛋干炒山药
- 海带豆芽香芹炒肉丝
- 咸蛋黄肉松青团
- 凉拌芹菜花生米
- 芦笋炒白菇
- 香椿炒鸡蛋
- 蒿子粑粑
- 清炒韭菜
- 豆沙青团
- 芝士玉米粒
- 蒸贝贝南瓜
- 芦笋炒肉
- 原味快手华夫饼
- 南瓜蒸肉片
- 葱花饼（面糊发酵版）
- 疙瘩汤
- 可可巧克力豆华夫饼
- 东北大丰收
- 肘子
- 白斩鸡
- 腊肉炒菠菜杆
- bowstring of gond
- bowstring runescape
- bowstring tv
- bow tie
- bow wave
- bow wow video
- bowyer 14
- bowyer bell
- box before
- box build
- box clever
- box cutter
- boxed cards
- boxed chocolates
- boxed cooler
- 故邕管安抚李思永挽章三首（宋·曹彦约）
- 故邺（宋·贺铸）
- 故郭婉仪挽歌（唐·司空曙）
- 故都宪袁公为藩中伴读戏赠壬辰作（明·薛始亨）
- 故都寒夜偶成（近现代·罗元贞）
- 故都生日怀亡亲（近现代·罗元贞）
- 故都秋夕（近现代·罗元贞）
- 故都（唐·罗隐）
- 故都（唐·韩偓）
- 故鄞尹许具瞻挽诗（元·张仲深）
- 故里元日用荆公韵（当代·金鉴才）
- 故里兵火后（元·尹廷高）
- 故里吟（清·曹溶）
- 故里夜坐（元·刘诜）
- 故里晓坐用立敬韵（元·刘诜）
- 纳税检查(第3版经济管理类课程教材)/税收系列
- 思维定式的病(日本创新思维第一人教给你突破思维的7大处方)
- 商业伦理--概念与案例(英文版第7版工商管理经典教材教育部高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐教材)/核心课系列
- 法律基础(第3版高等职业教育德育课系列教材)
- 归来/黄土地之歌
- 往日的情书/红土地之歌
- 冬至/黄土地之歌
- 测控系统可靠性基础
- 旅游法规(全国高职高专旅游管理专业系列规划教材)
- 学前教育信息技术基础实践指导(附光盘全国学前教育专业新课程标准十二五规划教材)
- 机械基础(近机类非机类复旦卓越高职高专21世纪规划教材)
- 航运金融法律概论(附光盘)/复旦卓越21世纪管理学系列
- 静思语(第1集公元2000年新版)
- 清平致福
- 王清丽/新视野当代名家中国画鉴赏系列丛书