食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤
-
1准备所有食材。 -
2将主料中的水，糖粉搅拌均匀加入油拌匀。 -
3主料中低粉奶粉吉士粉生粉混合过筛加入步骤2中搅拌至粉粒状（不要紧搅）。 -
4加入蛋黄搅匀。 -
5将辅料中的蛋白，糖粉，塔塔粉搅拌起泡。 -
6加入盐快速打。 -
7蛋白打至鸡尾状。 -
8将1/3的蛋白加入蛋黄拌匀。 -
9然后将所有蛋白加入拌匀即可。 -
10取少量面糊加入可可粉拌匀。 -
11把调了色的面糊倒入原色面粉稍微拌几下。 -
12倒入容器。 -
13烤箱提前预热上160度下150中层烤35分钟左右（根据各自烤箱而定）。 -
14烤好的蛋糕放凉脱模。 -
15蛋糕分成两片在其中一面刷上蓝莓果酱（撒上少许巧克力碎）。 -
16两片重叠表面筛上糖粉和装饰糖（蛋糕裱花自己发挥）。 -
17无奶油全裸蛋糕。 -
18成品图。
小窍门
可可粉少放点，多了就做成了可可蛋糕。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 客家手工肉糍
- 牛肉酱意大利面
- 枸杞甜酒酿（醪糟)
- 白菜炒长瓜
- ——榴莲班戟
- 家常龙虾
- 五香黑芝麻曲奇
- 桑葚酱蛋糕
- 可可奶油果仁蛋糕
- 清蒸酱香紫苏剁椒鸦片鱼
- 蛋黄吐司
- 凉粉
- 冰糖燕窝
- 最简单的【豆沙粽子】
- 烤乳鸽
- 三文鱼牛油果饭
- 抹茶乳酪小面包
- 香糯窝窝头
- 香瓜酸奶盅
- 厦门炒面线
- 花生米笋干菜烧烤麸
- 盘龙 黄鳝
- 玉米渣米糊
- 千层马蹄糕
- 咸菜煎蛋
- 量什么録什么的成语
- 量什么非什么的成语
- 量体什么什么的成语
- 量体裁衣
- 量入为出
- 量入什么什么的成语
- 量入制出
- 量入计出
- 量兵什么什么的成语
- 量兵相地
- 量出为入
- 量出什么什么的成语
- 量出制入
- 量凿什么什么的成语
- 量凿正枘
- 归韦涌答龙媒兄韵（明·成鹫）
- 归韶峒山中（明·黎贯）
- 归顺书感（清·李宪乔）
- 归风便/玉楼春三首 其二 归风便（宋·贺铸）
- 归风词（明末清初·屈大均）
- 归马二首（宋·张耒）
- 归马华山（唐·白行简）
- 归鲖城拜祖父墓（当代·潘乐乐）
- 归鸟（宋·强至）
- 归鸟（宋末元初·陈普）
- 归鸟（明·王恭）
- 归鸟（魏晋·陶潜）
- 归鸦（明·沈明臣）
- 归鸦（明·高启）
- 归鸦（明·黄淮）
- 数学(3上JSJY江苏专用)/实验班提优训练
- 联考之王2(速写照片)
- 田英章初中生写字课课练(7上配统编语文教科书)
- 宫崎滔天家藏民国人物书札手迹(第7卷)
- 医学研究生学位论文规范撰写指南
- 田英章初中生写字课课练(8上配统编语文教科书)
- 三只小猪/世界名著美绘本
- 丑小鸭/世界名著美绘本
- 五年级数学(上BS2021秋季)/黄冈小状元达标卷
- 时间的折痕
- 小学语文实用类文本阅读与写作(5年级)
- 有机合成化学习题集
- 小学数学口算速算提优练习册(1上BSD)
- 唯识思想入门
- 互联网基础设施与软件安全年度发展研究报告(2020)