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诗文 花花世界
释义
花花世界的做法
“简单易做老少兼宜”

食材明细

主料
  • 白花 一颗
  • 西兰花 一颗
辅料
  • 肉末 适量
  • 姜末 少许
配料
  • 小粉 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

花花世界的做法步骤

  • 花花世界的做法步骤:1
    1
    选择新鲜的西兰花和白花各一颗,大小根据人多少来定
  • 花花世界的做法步骤:2
    2
    将白花简单修剪后一整颗保留,西兰花掰成小块,一起放入盐水浸泡至少5分钟以上,为杀死或去除里面寄生虫
  • 花花世界的做法步骤:3
    3
    将白花简单修剪后一整颗保留,西兰花掰成小块,一起放入盐水浸泡至少5分钟以上,为杀死或去除里面寄生虫
  • 花花世界的做法步骤:4
    4
    浸泡后捞出,将白花用适合大小的容器或者直接放入锅里,蒸上半小时,也可选择高压锅,5分钟就好,目的是要把白花蒸制软烂,有入口极化的感觉
  • 花花世界的做法步骤:5
    5
    将西兰花放入沸水煮熟,软硬根据个人口味来保持
  • 花花世界的做法步骤:6
    6
    将西兰花放入沸水煮熟捞出沥水备用,软硬根据个人口味来保持
  • 花花世界的做法步骤:7
    7
    将蒸好的白花个西兰花一起拼盘好
  • 花花世界的做法步骤:8
    8
    锅里放少许油,讲肉末和姜末炒香,加入高汤煮沸,在加入适量小粉勾芡
  • 花花世界的做法步骤:9
    9
    待汤汁浓稠后,直接浇到花花上,一到入口极化,老少兼宜的菜品就OK咯
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 11:20:00