正宗素麻婆豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	素麻婆豆腐
释义	“纯素麻婆豆腐，低脂营养又好吃。” 食材明细主料斋外斋山水嫩豆腐 1盒辅料木薯淀粉适量姜末适量调料植物油适量大豆酱适量豆瓣酱适量花椒粉适量糖适量麻油适量盐适量麻辣口味煮工艺十分钟耗时简单难度素麻婆豆腐的做法步骤 1 嫩豆腐切合适大小的方块。 2 锅里倒入水煮至沸腾，倒入盆中，加入豆腐。 3 起锅烧油（植物油），加入豆瓣酱炒出红油，再加入大豆酱、姜、花椒粉、糖、盐搅拌混合。 4 倒入木薯淀粉液，煮至浓稠，再加入豆腐与酱汁充分混合，最后淋上麻油便可出锅。小窍门麻油和花椒粉根据个人接受能力添加哦。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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