食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎茄子的做法步骤
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1茄子切厚片。 -
2碗中加入料酒、生抽、蚝油、白糖、鸡精。
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3锅内热油、先把茄子煎一下盛出。
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4刷锅热油，下姜蒜、青红椒炒出香味。
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5下茄子。
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6倒入料汁炒几下。
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7加葱段炒匀后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 爆炒鸡胗
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- 酸辣西瓜皮
- 螺丝椒洋葱炒驴肉
- 黑木耳绿豆芽炒韭菜
- 香干翻炒圆椒
- 拌黄瓜
- 烤鹌鹑
- 蓝莓酱
- 黄骨鱼烧豆腐
- 黄桃白凉粉果冻
- 牙签肉
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