“棒骨是猪肉的小腿骨头，由于小腿经常跑动，所以肉质比较嫩。其次，酱香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨头，最嫩的肉质，所以吃的时候弹嫩，软骨软烂，用吸管嘬出骨头里面的骨髓，可真是回味无穷。说起大骨棒，大家第一想法就是东北酱骨头，因为那是东北的一道名菜，也是风靡全国的美食。邀三五好友围坐一起，享美食，啃骨头，小酌几杯，这种生活简直乐哉无比。今天给大家介绍的是我家非常喜爱的一种秘制酱骨头的做法，简单易学，味道没谁了，赶紧趁周末买几个棒骨做起来吧。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
秘制酱香大棒骨的做法步骤
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1准备调料备用。 -
2准备调料备用。
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3先冷水下锅焯一下。
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4取出，温水洗净后放入锅中。
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5加入以上调料后加入开水，大火烧开后改小火慢炖。
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6一个半小时就可以出锅了！
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7看起来是不是十分诱人美味，大家快自己试试吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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