“清晨，出门遛狗，见小贩的大头虾正活蹦乱跳，很是新鲜活跃，便想着把它变成一盘美味来取悦相公的胃……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
油爆虾的做法步骤
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1大虾洗净，沥干水。 -
2备好佐料：葱姜蒜干辣椒八角。 -
3有热放八角干辣椒。 -
4放葱。 -
5放蒜。 -
6以上其实可以一起放。放生抽一点，放盐适量，搅拌。 -
7放入虾，大火一直炒。 -
8不停炒，搅拌，等虾全部变红，多炒几分钟，否则不熟会有寄生虫 -
9大功告成啦～装盘上桌。
所属分类：
私房菜