“冬瓜搭配虾皮，汤鲜味美”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜汤的做法步骤
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1冬瓜去皮切薄片，葱姜切丝，准备虾皮。 -
2汤锅倒少许油，爆香葱、姜、虾皮 -
3下冬瓜片和少许盐炒匀。 -
4加入适量的清水。 -
5大火煮开，小火慢煮10分钟（煮的时间稍长一点，冬瓜会炖化，糖才好喝）加了虾皮，冬瓜汤呈现奶白汤。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类