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诗文
糯叽叽红豆馅青团
释义
“糯叽叽超好吃的红豆馅青团。”
食材明细
主料
青团预拌粉
250克
热水
130克
玉米油
25克
辅料
红豆馅
260克
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红豆馅青团的做法步骤
1
准备好所有材料。
2
将青团预拌粉倒入盘中,加入25克玉米油。
3
加入130克开水。
4
用筷子搅拌成絮状。
5
然后揉成面团。
6
将面团分成30克,一个的小剂子盖上保鲜膜。
7
将红豆馅分成20克一个的小剂子揉圆。
8
将面团摊开,包入红豆馅,用虎口把面团往上推,收口后再揉圆。
9
全部做好后摆入蒸盘中。
10
锅中放入清水,水开后放入蒸盘蒸8分钟。
11
完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/1 19:59:12