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诗文	农家黑山羊炖手工红薯粉皮　　生态湘食味
释义	“原汁原味　” 食材明细 主料 羊肉 适量 粉皮 适量 辅料 生姜 适量 干红椒 适量 香菜 适量 鸡精味精 适量 微辣 口味 炖 工艺 一小时 耗时 高级 难度 黑山羊炖红薯粉皮的做法步骤 1 先将黑山羊肉炖熟待用 2 锅底入底油倒入生姜煸香，放入羊肉和鲜汤随即放入粉皮调好味 3 炖几分钟后出锅装入汤碗放入香菜即可 小窍门 先用白酒将黑山羊去腥味后再炖味道更鲜 使用的厨具：电磁炉、电压力锅、不粘锅 所属分类： 私房菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。