“吃金蝉的好处，有益精壮阳，止渴生津，保肺益肾，抗菌降压，治秃抑癌等作用
金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。显然这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉了。蔚欣①⑤14③舞久一舞”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然金蝉的做法步骤
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1取出金蝉，把金蝉洗干净 -
2洗净的金蝉控干水分 -
3倒入适量的油，油6成熟时倒入金蝉 -
4把金蝉慢慢炸至金黄色即可 -
5炸好的金蝉装盘待用 -
6锅里留少许油，放入大蒜，生姜，辣椒，6片香叶，爆香 -
7接着倒入金蝉，撒上适量椒盐和孜然粉，翻炒片刻 -
8放入香菜 -
9翻炒均匀即可 -
10美味又营养的孜然金蝉就出锅了
小窍门
可以根据自己口味放别的调味料，蔚欣①⑤14③舞久一舞
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类：
小吃