正宗醋烹绿豆芽的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	醋烹绿豆芽
释义	“这是很家常的一道小炒。清淡爽口，适合夏日食用。” 食材明细主料绿豆芽 400克辅料青椒一个红椒少许配料葱适量姜适量盐适量糖 2克香醋 3克鸡精适量香油适量酸咸口味爆工艺十分钟耗时普通难度醋烹绿豆芽的做法步骤 1 炒锅到油烧热爆香葱姜。 2 倒入洗净的绿豆芽翻炒。 3 加入盐，和糖翻炒均匀。 4 再把青椒丝和红椒倒入翻炒。 5 烹入香醋翻炒均匀。 6 最后加入鸡精，香油炒均匀关火。小窍门这是一道快手炒菜。锅一定要烧热微冒烟在放入绿豆芽快速翻炒。最后淋入香醋快速翻炒，这样可使成菜更有味，减少醋的挥发。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜素食儿童夏季食谱小暑午餐
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