食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄油曲奇的做法步骤
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1准备材料 -
2黄油室温软化以后筛入糖粉，用打蛋器将黄油打发。黄油打发到体积膨大，颜色变浅。
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3加入鸡蛋，并慢慢搅打均匀，继续打发。
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4打发好的黄油呈现轻盈、蓬松的质地
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5筛入低粉和奶粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀。
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6将曲奇糊装入曲奇枪
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7按顺序打到烤盘上
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8放入提前预热好的烤箱，上火180度，下火160度，15分钟，有烧色即可。
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9完成
小窍门
鸡蛋液分3次加入
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙