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诗文	野菜 炸香椿鱼
释义	食材明细 主料 香椿 1把 鸡蛋 1个 辅料 面粉 适量 白胡椒 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 油 适量 水 适量 咸甜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸香椿鱼的做法步骤 1 香椿焯水。 2 焯好的香椿。 3 切成的小沫。 4 一个鸡蛋白胡椒黑胡椒盐油加适量水。 5 搅拌成面糊。 6 香椿放到面糊里。 7 油加热，放入香椿迅速飘起，这样油温就可以了。 8 放入其他香椿，炸上色即可。 9 装盘。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   家常菜
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