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诗文
野菜 炸香椿鱼
释义
食材明细
主料
香椿
1把
鸡蛋
1个
辅料
面粉
适量
白胡椒
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
油
适量
水
适量
咸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸香椿鱼的做法步骤
1
香椿焯水。
2
焯好的香椿。
3
切成的小沫。
4
一个鸡蛋白胡椒黑胡椒盐油加适量水。
5
搅拌成面糊。
6
香椿放到面糊里。
7
油加热,放入香椿迅速飘起,这样油温就可以了。
8
放入其他香椿,炸上色即可。
9
装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/3 20:13:50