食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸香椿鱼的做法步骤
-
1香椿焯水。 -
2焯好的香椿。 -
3切成的小沫。 -
4一个鸡蛋白胡椒黑胡椒盐油加适量水。 -
5搅拌成面糊。 -
6香椿放到面糊里。 -
7油加热，放入香椿迅速飘起，这样油温就可以了。 -
8放入其他香椿，炸上色即可。 -
9装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
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- 板栗烧梅花肉
- 清汤(一眼见底，顾名清汤)
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- 全蛋海绵蛋糕
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- 白菜——河蟹烧白菜
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