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诗文 双椒合菜
释义
双椒合菜的做法

食材明细

主料
  • 绿豆芽 300克
  • 蛋丝 适量
  • 黑木耳 适量
  • 青椒 半个
  • 红椒 半个
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

双椒合菜的做法步骤

  • 双椒合菜的做法步骤:1
    1
    食材:绿豆芽(已去根清洗)
  • 双椒合菜的做法步骤:2
    2
    蛋丝
  • 双椒合菜的做法步骤:3
    3
    黑木耳(已泡发)
  • 双椒合菜的做法步骤:4
    4
    青椒、红椒
  • 双椒合菜的做法步骤:5
    5
    将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
  • 双椒合菜的做法步骤:6
    6
    放在案板上切成丝,待用。
  • 双椒合菜的做法步骤:7
    7
    将青红椒去蒂去籽取出一半清洗一下。
  • 双椒合菜的做法步骤:8
    8
    放在案板上切成丝,待用。
  • 双椒合菜的做法步骤:9
    9
    烧锅倒油烧热,下入绿豆芽和黑木耳翻炒一下。
  • 双椒合菜的做法步骤:10
    10
    接着,合入青红椒翻炒翻炒。
  • 双椒合菜的做法步骤:11
    11
    然后,合入蛋丝翻炒一下,加点盐、鸡精。
  • 双椒合菜的做法步骤:12
    12
    调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 11:52:51