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诗文
双椒合菜
释义
食材明细
主料
绿豆芽
300克
蛋丝
适量
黑木耳
适量
青椒
半个
红椒
半个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
双椒合菜的做法步骤
1
食材:绿豆芽(已去根清洗)
2
蛋丝
3
黑木耳(已泡发)
4
青椒、红椒
5
将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
6
放在案板上切成丝,待用。
7
将青红椒去蒂去籽取出一半清洗一下。
8
放在案板上切成丝,待用。
9
烧锅倒油烧热,下入绿豆芽和黑木耳翻炒一下。
10
接着,合入青红椒翻炒翻炒。
11
然后,合入蛋丝翻炒一下,加点盐、鸡精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 23:43:25