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诗文 番茄黄豆
释义
番茄黄豆的做法

食材明细

主料
  • 黄豆 适量
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 酸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

番茄黄豆的做法步骤

  • 番茄黄豆的做法步骤:1
    1
    黄豆洗净浸泡8小时以上
  • 番茄黄豆的做法步骤:2
    2
    电压力锅版:用泡黄豆的水倒入电压力锅中旋钮至豆类档普通煮锅版:水没过黄豆,先大火再中小火炖至豆熟。
  • 番茄黄豆的做法步骤:3
    3
    电压力锅版:电压力锅减压后,将锅内的黄豆连水倒入炒锅内加入番茄酱收干即可。普通煮锅版:豆熟后倒入番茄酱大火煮收汤汁。
  • 番茄黄豆的做法步骤:4
    4
    用带盖容器保存即可。

小窍门

1、想要嚼着吃的或下酒的,你就用炒锅煮,那样的豆有嚼头。
2、吃饭时佐餐的,用电压力锅煮,软绵。
3、如果把番茄酱换成酱油就是咸豆了,烧烤店里的那种。这个建议用煤气火煮,最后加生抽、老抽收汁即可,这个豆是有嚼头的
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/3/11 19:43:47