网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蒜蓉麻汁豇豆
释义
蒜蓉麻汁豇豆的做法
“蒜蓉麻汁豇豆是北方人夏季爱吃的一道凉拌菜,很有地方特色。”

食材明细

主料
  • 豇豆 250克
辅料
  • 大蒜 10瓣
配料
  • 麻汁 2大勺
  • 香醋 2勺
  • 生抽 1勺
  • 1小茶匙
  • 味精 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉麻汁豇豆的做法步骤

  • 蒜蓉麻汁豇豆的做法步骤:1
    1
    嫩豇豆摘成小段,洗净,备用。
  • 蒜蓉麻汁豇豆的做法步骤:2
    2
    放开水中氽烫熟,捞出放凉,备用。
  • 蒜蓉麻汁豇豆的做法步骤:3
    3
    大蒜放入蒜窝,加少许盐,捣成蒜蓉,备用。
  • 蒜蓉麻汁豇豆的做法步骤:4
    4
    取一小碗,倒入麻汁、香醋、生抽、盐、味精,再将蒜蓉倒入,和匀,制成调味汁。
  • 蒜蓉麻汁豇豆的做法步骤:5
    5
    将调味汁倒在氽烫熟的豇豆上,充分搅拌均匀后,即可食用。

小窍门

做这道菜,必需选取嫩绿的豇豆。
所属分类: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/11 10:31:35