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诗文
红烧猪蹄黄豆
释义
食材明细
主料
猪脚
适量
黄豆
适量
辅料
姜
适量
八角
适量
香叶
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
原味 口味
未知 难度
红烧猪蹄黄豆的做法步骤
1
猪脚洗净。黄豆提前泡半天
2
猪脚焯水。焯水加料酒和姜片
3
锅里倒油,小火把冰糖炒出黄色
4
准备香叶花椒八角等大料
5
猪脚皮朝下煎金黄,倒入姜和大料翻炒,
6
倒入开水加入盐胡椒粉生抽老抽耗油
7
倒入黄豆倒入电饭锅蒸煮键四十分钟
8
四十分钟后,盖浸二十分钟入味
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:23:00