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诗文 青椒鸡胸肉炒鸭血
释义
青椒鸡胸肉炒鸭血的做法

食材明细

主料
  • 青椒 90克
  • 鸡胸肉 220克
  • 鸭血 360克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤

  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：1
    1
    食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、鸡胸肉（已清洗）、鸭血。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：2
    2
    将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：3
    3
    将鸡胸肉放在案板上切成条。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：4
    4
    放入盘中，加适量的料酒。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：5
    5
    加适量的盐。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：6
    6
    加适量的淀粉。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：7
    7
    抓匀，腌制片刻。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：9
    9
    随后，下入青椒和切好的鸭血翻炒一下。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：10
    10
    接着，加适量的清水。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：11
    11
    翻动一下煮开煮上2——3分钟。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：12
    12
    然后，合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：13
    13
    最后，加适量的盐。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：14
    14
    加适量的酱油。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：15
    15
    加适量的蚝油。
  • 青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤：16
    16
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/17 19:41:26