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诗文
炒意面
释义
食材明细
主料
西红柿
一个
胡萝卜
半根
洋葱
半个
芹菜
少许
香菜
一小把
辅料
意大利面酱
适量
蚝油
适量
香油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒意面的做法步骤
1
西红柿,洋葱,胡萝卜,芹菜,猪肉切碎
2
开水沸腾时,放入意面。(意面比较难煮,自己要控制好时间,意面的一个最大的好处就是不会糊。)意面软后,捞起来沥干,放几滴香油(千万不要放到冷水当中去),煮意面时多的水用碗装起来,备用。
3
热锅,放食用油,油热后,放入猪肉末,炒一会,再放入洋葱、胡萝卜,然后放入西红柿(西红柿一定要切碎,待会西红柿就会化成汁,很美味。),最后放入芹菜。
4
现在可以在锅内放入意面,耗油,适量的盐,几滴香油,香菜,刚刚煮多的意面的水,收汁,出锅。摘一个香菜做为装饰。
5
炒意面都差不多,也可以用些菜椒,白煮蛋,西蓝花,玉米作为材料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 西餐
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更新时间:2025/6/4 12:04:30